В Україні з минулого тижня зафіксовано зниження цін на цибулю. Багато аграріїв сподівалися, що вже на початку весни ціни на цей овоч почнуть підвищуватися, оскільки з ринку зникне значна частина некондиційної продукції. Проте ціни в цьому сегменті продовжують знижуватися, а пропозиція на ринку залишається достатньою. Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Станом на 25 березня ціна на цибулю коливалася в межах 3-8 грн/кг ($0,07–0,18/кг), що в середньому на 19% нижче, ніж на початку попереднього робочого тижня.
За словами фермерів, вони змушені знижувати ціни, оскільки основна частина пропозиції на ринку й надалі формується за рахунок овочів середньої та низької якості.
«Ця ситуація пов’язана з тим, що з настанням теплої погоди господарства почали активно реалізовувати цибулю зі сховищ, оскільки якість продукції швидко погіршується. Водночас торгова активність у сегменті залишається досить низькою, що також тисне на ціни», – йдеться у повідомленні.
Аналітики зазначили, що наразі ріпчаста цибуля надходить у продаж в середньому на 49% дешевше, ніж у аналогічний період 2025 року.
Нагадаємо, чи зростуть ціни на продукти до великоднього столу в цьому році.