В Україні спостерігається значне зростання цін на тепличні овочі. Вони досягли рекордних показників за останні, щонайменше, п’ять сезонів. Про це повідомив експерт аграрного ринку, координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорєв, пише «Комерсант Український».
За словами Хорєва, гуртові ціни на огірки коливаються в межах 135-165 грн за кілограм, в залежності від сорту, якості та обсягів партії, тоді як помідори коштують 120-140 грн за кілограм.
«І хочу зазначити, що це також є рекорд за останні, принаймні, п’ять сезонів. Для порівняння, середні ціни на помідори минулого року на цю дату були трохи нижчими за 100 грн. А на огірки минулого року ціни становили 110 грн. Таким чином, приріст складає приблизно 25-30% за рік», – зазначив він.
Експерт підкреслив, що на початок лютого 2026 року ціни на тепличні огірки та помідори різко зросли. Так, у супермаркетах, згідно з даними сайту «Мінфін», кілограм коштує від 180 до 219 грн у роздріб. За м’ясо доведеться викласти щонайменше 232 грн за кілограм курячого філе, 212 грн за кілограм свинини (грудинка).
На думку Хорєва, причини підвищення цін на овочі пов’язані з вартістю цієї продукції в країні-виробнику. Основна частина тепличних овочів – це, в основному, продукція з Туреччини.
«Це найближчі до нас і доступніші овочі, які ми можемо імпортувати. І в самій Туреччині також спостерігається сезонність, і наразі там відзначається зменшення обсягів збору врожаю. Партії, які вони відправляють не лише в Україну, а й в інші країни Європи, наразі менші, і ціни в них зросли», – сказав він.
Також він зазначив, що попит на тепличні овочі залишається стабільним протягом усієї зими. Якщо у нас пропозиція зменшується, то ціни, відповідно, зростають. За словами Хорєва, також не слід ігнорувати фактори девальвації гривні.
«Це також є причиною того, що ціни вищі, ніж минулого сезону. Щодо утримання їх на такому рівні, ми вважаємо, що це триватиме ще найближчими тижнями. Будемо спостерігати, можливо, і місяць, оскільки перші тепличні овочі починають сезонно з’являтися, спочатку це, мабуть, огірки, а потім вже помідори, які будуть збиратися більш масово», – додав він.
Експерт зазначив, що в Україні є комбінати, які працюють на постійній основі, але враховуючи ціни на енергоносії, це дуже дорога продукція, і великі обсяги гарантувати ці тепличні комбінати не можуть для нашого внутрішнього ринку.
«Тому більші гуртові партії ми очікуємо з березня місяця, починаючи з березня, а в квітні вже і огірки, і томати від багатьох комбінатів будуть надходити на внутрішній ринок. Це трохи зменшить напругу на ринку, і ціни, як правило, в середині весни починають знижуватися», – резюмував він.
Нагадаємо, раніше в Україні подорожчав один з основних овочів.