Врожай пшениці втрачає якість через дощі

Хоча жнива ще тривають, а значить ціни можуть зрости. 

Дощі в липні та на початку серпня погіршили якість пшениці на заході та півночі України через масове ураження грибками альтернарія і сажка. Таке зерно буде придатне лише для фуражних цілей, але елеватори та портові термінали приймають його як “некондиційне” й зберігають окремо від фуражної пшениці 4 класу. Про це повідомляє зернова біржа GrainTrade.

Наразі опадів стихли і збирання врожаю пришвидшилося. Однак фермери почали активно пропонувати ринку саме фураж і “некондицію”, що створює враження, що частка фуражного зерна в цьому році буде дуже високою.

За даними елеваторів, наразі зерно надходить з близько 20–60% рівнем ураження зерен. При цьому, частина елеваторів навіть відмовляється приймати партії з показником сажки понад 25%.

В результаті надлишок фуражу розширив дисконт ціни до продовольчої пшениці до 800–900 грн/т, коли “некондиція” продається ще на 400–600 грн/т дешевше за фураж.

Експортні закупівельні ціни з доставкою до чорноморських портів наразі наступні:

• продовольча пшениця – 10 700–10 900 грн/т або $226–230/т;
• фуражна 4 класу – 9650–9800 грн/т або $203–210/т (мінус 300–400 грн за тиждень);
• “некондиція” із вмістом сажки 11–25% – 8900–9200 грн/т.

Втім експерти мають надію, що суха й тепла погода найближчого тижня дозволить завершити жнива, збільшить пропозицію та дасть чіткіше уявлення про підсумкову якість зерна цього сезону. 

Раніше міністр аграрної політики та продовольства Віталій Коваль заявив, що згідно з найпесимістичнішими оцінками, урожай зернових в Україні у 2025 році може знизитися на 10% до близько 51 мільйона тонн порівняно з 56,7 мільйона тонн у 2024 році.