Україна випереджає Європейський Союз за деякими показниками агротехнологій.

На сьогодні продукти переробки складають 57% української агропродукції.

Згідно з офіційними даними, 43% аграрної продукції України є сировиною, тоді як 57% — це продукти переробки. За останні роки частка продукції з доданою вартістю зросла на 10 відсоткових пунктів. Про це повідомив міністр економіки, довкілля та сільського господарства України Олексій Соболев, як зазначає видання delo.ua.

Він підкреслив, що для українських аграріїв це означає не лише підвищення доходів, а й є складовою довгострокової стратегії розвитку. Адже Україні буде важко тривалий час конкурувати за ціною чи обсягами виробництва з такими державами, як Бразилія та Аргентина, які мають більші земельні ресурси, зручніший доступ до океану, нижчі витрати на транспортування та не стикаються з безпековими ризиками.

На думку міністра, майбутня конкурентна перевага України полягає не в обсягах постачання, а в адаптивності, інноваційності та здатності швидше реагувати на виклики. Саме це має сприяти подальшому розвитку харчової промисловості та переробного сектору.

Серед технологічних переваг українських виробників він виділив:

• цифровізацію виробництва: вже 37% українських агровиробників активно застосовують супутниковий моніторинг і технології на основі безпілотників;
• лідерство в Європі: за окремими технологічними показниками Україна вже демонструє результати, що перевищують середні показники в ЄС.

Міністр також зазначив, що головною стратегічною перевагою України є гнучкий технологічний сектор, здатний переробляти весь обсяг виробленої в країні харчової сировини та оперативно реагувати на потреби світових ринків.

Як повідомлялося D.UA, український аграрний експорт входить у 2026 рік без «страховки». Експорт піддається тиску, викликаному війною, — чого лише варті обстріли портів і терміналів. Тож ніхто не робить прогнозів, але триває активний пошук нових ринків. Про це читайте в статті “Аграрка-2026: режим виживання й пошуку нових ринків”.